أدخل كلمة أو عبارة بأي لغة 👆
اللغة:
ترجمة وتحليل الكلمات بواسطة الذكاء الاصطناعي
في هذه الصفحة يمكنك الحصول على تحليل مفصل لكلمة أو عبارة باستخدام أفضل تقنيات الذكاء الاصطناعي المتوفرة اليوم:
- كيف يتم استخدام الكلمة في اللغة
- تردد الكلمة
- ما إذا كانت الكلمة تستخدم في كثير من الأحيان في اللغة المنطوقة أو المكتوبة
- خيارات الترجمة إلى الروسية أو الإسبانية، على التوالي
- أمثلة على استخدام الكلمة (عدة عبارات مع الترجمة)
- أصل الكلمة
%ما هو (من)٪ 1 - تعريف
ПАПАИН
растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров. В значительных количествах содержится в дынном дереве - папайе. Используют в пищевой и легкой промышленности (мягчение мяса, обработка кож).
папаин
протеолитический фермент класса гидролаз (КФ 3.4.22.2), катализирующий расщепление пептидов, белков, амидов и сложных эфиров преимущественно по связям, в образовании которых участвуют глицин или лейцин; используется при изготовлении некоторых лекарственных средств.
Папаин
растительный протеолитический фермент класса гидролаз (См. Гидролазы). Проявляет широкую субстратную специфичность: катализирует гидролиз пептидных связей в белках и пептидах, а также гидролизует амиды, эфиры и тиоэфиры. Получен в кристаллическом виде из сока дынного дерева (См. Дынное дерево) (Carica papaya), где присутствует в больших количествах. Молекула П. состоит из одной полипептидной цепи (212 аминокислотных остатков, последовательность которых расшифрована); молекулярная масса 20900. Активный центр П. включает сульфгидрильную группу (- SH) и остаток аминокислоты гистидина. Применяется в пищевой и лёгкой промышленности (для обработки кож, мягчения мяса и осветления напитков).
Лит.: Кретович В. Л., Основы биохимии растений, 5 изд., М., 1971; Мосолов В. В., Протеолитические ферменты, М., 1971.
ويكيبيديا
Папаин
Папаин (лат. Papain) — полипептид, протеолитический растительный фермент, ускоряющий взаимодействие вещества с водой, при котором происходит разложение белков, пептидов, амидов и сложных эфиров основных аминокислот. В значительных количествах содержится в плодах дынного дерева — папайе (Carica papaya).
أمثلة من مجموعة نصية لـ٪ 1
1. В папайе был обнаружен уникальный фермент папаин, расщепляющий белки и помогающий пищеварению.
2. В экзотических плодах был обнаружен уникальный фермент папаин, расщепляющий белки и благотворно влияющий на пищеварение.
3. В состав этого комплексного полиэнзимного препарата входит целенаправленно созданная комбинация высокоактивных энзимов животного и растительного происхождения: бромелаин, папаин, панкреатин, трипсин, химотрипсин и неферментный компонент - рутин.
4. Фермент папаин повышает защитные функции иммунитета, ан- тиоксиданты и аминокислоты, входящие в ГЕПАТОНОРМАЛАЙЗЕР, поддерживают нормальное состояние клеток печени, восстанавливают мембраны пораженных клеток при гепатите.
5. Кроме того, папайя наделена ферментом, способствующим расщеплению белков, его так и называют - "папаин". Полезность папайи, впрочем, и так очевидна - достаточно вспомнить о 234 мг калия, при суточной норме 500 мг.
